Pieprz biały 100g/20 TRS e

Indeks katalogowy: H10710

Pieprz to obok soli najpopularniejsza przyprawa goszcząca na stołach całego świata. W zależności od koloru charakteryzuje się innymi właściwościami. Pieprz biały jest subtelniejszy w smaku oraz posiada intensywniejszy aromat.

Zobacz także

Opis

Pieprz biały posiada łagodniejszy smak niż jego czarna odmiana, za to bardzo intensywny zapach, co może sugerować dużą ostrość. Nic bardziej mylnego, gdyż biały pieprz dodawany jest w gastronomii do łagodnych sosów oraz potraw. Jest częścią popularnego beszamelu, puree ziemniaczanego, żurku, barszczu białego, przetworów mięsnych (pasztety, wędliny), sosów np. czosnkowy, majonezowy, tzatziki itp. Dzięki jasnemu kolorowi jest niewidoczny w potrawie, lub sosie, co może okazać się sekretnym składnikiem szefa kuchni

Skład: Pieprz biały mielony



Cechy

Cechy produktu
PRODUCENT:
CERTYFIKAT:
PRZECHOWYWANIE:
RODZAJ:
KRAJ POCHODZENIA:
KUCHNIA:
Kod EAN:
  • 5017689604080

Zapytaj o produkt