Opis
|
|
Charakterystyka:
Potrzebny jest cały owoc yuzu – miąższ, nasiona i skórka – aby nadać temu Yuzu Sake bogaty i świeży smak. Używane są tylko owoce yuzu z południa Japonii.
Polecane potrawy:
serwować jako aperitif (najlepiej z wodą gazowaną) lub po posiłku na kostkach lodu, dodany do sałatek bez owoców nadaje cytrusowego aromatu
Temperatura serwowania:
| ++ Z kostkami lodu | ++ Schłodzone |
* Wytrawność sake oznaczana jest na butelkach jako SMV (ang. sake meter value - miernik wartości sake). Każdy konsument ma odrębny gust i smak, tak więc poziom odczucia słodyczy/wytrawności sake należy odnieść do SMV indywidualnie.
