Chick Peas jest to ciecierzyca, inaczej cieciorka. Produkt spożywczy o nasionach podobnych do grochu, zarówno wyglądem jak i smakiem. Znana jest także jako groch włoski. Służy również do wyrobu specjalnej mąki.
- PRODUCENT:
- CERTYFIKAT:
- RODZAJ:
- KRAJ POCHODZENIA:
- KUCHNIA:
- Kod EAN:
- 5013635701810
Opis
ChickPeas jest to ciecierzyca, inaczej cieciorka. Produkt spożywczy o nasionach podobnych do grochu, zarówno wyglądem jak i smakiem. Znana jest także jako groch włoski. Służy również do wyrobu specjalnej mąki. Cieciorka jest produktem bardzo popularnym w kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego. Ciecierzyca jest też bazą tzw. humus (pasty do smarowania pieczywa oraz placków chlebopodobnych), masa z gotowanych i utartych na miazgę nasion mieszana z Tahini (pastą sezamową) oraz czosnkiem, sokiem z cytryny, oliwą i przyprawami (papryka, gałka muszkatołowa, kurkuma, kmin rzymski, kolendra, pietruszka) oraz innymi dodatkami (na przykład jogurt, oliwki, pomidory).
Cechy
PRODUCENT: | |
CERTYFIKAT: | |
RODZAJ: | |
KRAJ POCHODZENIA: | |
KUCHNIA: | |
Kod EAN: |
|