Małże 40/60 szt/kg got.w/sk. mr.1kg/5 Chile p

Małże w skorupkach (mule, omułki) z Chile mają cienkie muszle, o barwie brązowej do fioletowo-czarnej. Mięso jest blado lub ciemno żółte, ma delikatny, słodkawy smak. Mule można przyrządzać na parze, dusić we własnym sosie, upiec w piekarniku albo na ruszcie. Mule należy gotować lub dusić dopóki nie otworzą się muszle, zamknięte nie nadają się do jedzenia.