Ośmiornica Baby 20/40, 800g (gl.20%), 1kg/10 Kuchnie Świata

Mięso ośmiornicy baby charakteryzuje się niezwykle subtelnym i delikatnym smakiem. Mięso ośmiornic jest określane przez smakoszy, jako jedno z najbardziej delikatnych mięs, jakie można skosztować, zaraz po ugotowaniu na ciepło wręcz rozpływa się w ustach. Ośmiornicę przyrządza się w taki sam sposób, jak kalmary. Można gotować je we wrzątku ale również na parze, dusić, smażyć, grillować i piec. Świetnie smakuje w chrupkiej panierce, smażona w głębokim tłuszczu. Z ośmiornic można zrobić pikantne zupy, potrawki i gulasze. Znakomicie komponuje się z innymi owocami morza jako przystawka, danie główne, dodatek do sałatek. Do dań z owoców morza podajemy białe wytrawne wino.