Olej z esencją masła 2L/6 Kruszwica

Olej z Esencją Masła to kompozycja najwyższej jakości oleju rzepakowego i oleju maślanego odpowiadająca potrzebom współczesnej gastronomii.
Łączy, w jednej butelce, zalety użytkowe oleju rzepakowego – funkcjonalność, wytrzymałość w szerokim zakresie temperatur, wydajność, łatwość i szybkość pracy oraz walory masła klarowanego, które nadaje potrawom maślany smak oraz złocistą barwę. To zgrany duet, który sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się czas, precyzja i smak. Odpowiada wyzwaniom, przed jakimi stają profesjonalni kucharze i restauratorzy: jakość serwowanych dań, ograniczony czas i miejsce oraz food cost. Olej z Esencją Masła, z temperaturą dymienia powyżej 220°C, doskonale sprawdza się podczas smażenia, pieczenia, gotowania oraz w zimnych zastosowaniach. Nadaje potrawom maślany smak oraz złocista barwę tym smażonym.

Produkt jest wydajnym rozwiązaniem, oferując możliwość kilku cykli smażenia na tej samej porcji oleju jednocześnie zapewniając większa kontrolę nad procesem przygotowania potraw vs masło klarowane.

Klarowne połączenie oleju rzepakowego i maślanego, bez sztucznych dodatków i zagęstników, nadaję produktowi piękna bursztynowa barwę. Codzienne użytkowanie ułatwia płynna konsystencja, oraz wygodne opakowanie w formie przezroczystej, plastikowej butelki z uchwytami, które zapewniają precyzje dozowanie, optymalizując także koszty.

Formuła produktu sprawia, że doskonale sprawdza do tworzenia dań m.in.: z mięs, ryb, owoców morza czy warzyw. Wygodne i optymalne cenowo połączenie właściwości oleju i masła klarowanego docenili zawodowi kucharze opatrując produkt rekomendacją Klubu Szefów Kuchni.