- PRODUCENT:
- CERTYFIKAT:
- RODZAJ:
- KRAJ POCHODZENIA:
- KUCHNIA:
- Kod EAN:
- 289837
Wołow.Polędwica bez warkocza św.1,8kg+/krt.ok.20kg Mark's
Indeks katalogowy: M20259
Opis
Polędwica bez warkocza jest to cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i przylegająca do niego część mięśnia biodrowego, z otaczającą je tkanką łączną i przyległym tłuszczem, oddzielone od ćwierćtuszy tylnej w okolicy kości biodrowej bez uszkodzenia mięśni udźca i dalej w kierunku przodu od kręgów lędźwiowych i ich wyrostków poprzecznych. Mięsień lędźwiowy mniejszy (warkocz) usunięty. Barwa: mięsa- jasnoczerwona do czerwonej. Produkt chłodzony: 0ºC do +2ºC/ Opakowanie jednostkowe: worek vacuum.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: M20259
Nazwa magazynowa: Wołow.Polędwica bez warkocza św.1,8kg+/krt.ok.20kg Mark's
Nazwa oryginalna: Wołowa Polędwica bez warkocza świerza.1,8kg+/krt.ok.20kg Mark's
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0000kg
Producent: Mark's
Kraj pochodzenia: Polska 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Cechy
| PRODUCENT: | |
| CERTYFIKAT: | |
| RODZAJ: | |
| KRAJ POCHODZENIA: | |
| KUCHNIA: | |
| Kod EAN: |
|