Opis
Mąka pszenna Pizza 00 il Molino 1kg
Molino Farina "00" - to specjalna mąka do pizzy, wyprodukowana we Włoszech. Mąka do pizzy w dużym stopniu decyduje o jakości otrzymanego ciasta. Najczęściej stosowanym rodzajem mąki do wypieku ciasta na pizzę jest mąka pszenna bogata w gluten, czyli mieszaninę białek roślinnych - gliadyny i gluteniny. Gluten sprawia, że ciasto jest bardziej sprężyste i elastyczne, a tym samym podatniejsze na wyrabianie.
Wartości odżywcze na 100g
| energia | 1440kJ/339kcal |
| tłuszcz | 0,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) |
| węglowodany | 72,5g (w tym cukry 1g) |
| białko | 9,8g |
| błonnik | 2g |
Skład
Termin przydatności i sposób przechowywania
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje
Indeks: I10262
Nazwa magazynowa: Mąka pszenna Pizza 00 1kg/10 il Molino e*
Nazwa oryginalna: IlMolino Chavazza
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0500kg
Producent: IlMolino
Kraj pochodzenia: Włochy 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
