Mąka pszenna Farina Tipo Integrale 5kg Caputo
Indeks katalogowy: I10290
Opis
I10290 Mąka pszenna Farina Tipo Integrale 5kg Caputo. Mąka o wysokiej jakości skrobi i mocnym glutenie. Połączona z wodą tworzy elastyczne, łatwe w wałkowaniu ciasto, zapewniając niezwykły efekt końcowy. Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym Wilgotność max.15,5%, W= 260/280 , P/L = 0,5/0,6, białko - 12,25% Składniki: mąka pszenna.
Wartości odżywcze w 100 g: | |
Wartość energetyczna | 1462 kJ/345 kcal |
Tłuszcz | 1,2 g |
w tym kwasy nasycone | 0,2 g |
Węglowodany | 68,4 g |
w tym cukry | 1,1 g |
Błonnik | 3 g |
Białko | 13,5 g |
Sól | 0,018 g |