Mąka pszenna 00 Pizzeria 25kg Caputo

Mąka pszenna 00 Pizzeria 25kg Caputo

Indeks katalogowy: I10272

Opis

Mąka pszenna 00 Pizzeria 25 kg Caputo

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji, w tym klasycznej neapolitańskiej pizzy. Daje bardzo miękką i aromatyczną skórkę o optymalnym nawilżeniu. Ciasto jest puszyste i lekkie. Wysokiej jakości białko i gluten dają spójne ciasto o długim okresie wzrostu. Bez dodatków i całkowicie naturalna

Wartości odżywcze na 100g
energia 1489kJ/352kcal
tłuszcz 1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g)
węglowodany 71,5g (w tym cukry 1,1g)
białko 13g
błonnik 3g
sól 0,005g
Skład

Mąka pszenna

Termin przydatności i sposób przechowywania

Sposób przechowywania:  Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym.

Wilgotność 15,5%, W= 260/270 , P/L = 0,50/0,60, białko - 12,5%

Dodatkowe informacje

Indeks: I10272

Nazwa magazynowa:  Mąka pszenna 00 Pizzeria 25kg Caputo

Nazwa oryginalna: Mąka pszenna 00 Pizzeria 25kg Caputo

Waga brutto (waga do wysyłki): 25,5000kg

Producent:  Caputo

Kraj pochodzenia:  Włochy

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

Cechy

Cechy produktu
PRODUCENT:
CERTYFIKAT:
RODZAJ:
KRAJ POCHODZENIA:
KUCHNIA:
Kod EAN:
  • 8014601250315

Zapytaj o produkt

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i mają do niej zastosowanie Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi Google.