Mąka pszenna 0 Oro Manitoba 1kg/10 Caputo

I10279 Mąka pszenna 0 Oro Manitoba 1kg Caputo.

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji w chłodnych pomieszczeniach.
Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym

Wilgotność max.15,5%, W= 370/390 , P/L = 0,5/0,6, białko - 14/14,5%

Składniki: mąka pszenna.

Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna	1482 kJ/350 kcal
Tłuszcz	1,5 g
w tym kwasy nasycone	0,1 g
Węglowodany	69 g
w tym cukry	1 g
Błonnik	3 g
Białko	14 g
Sól	0,016 g