Łosoś jest tłustą rybą morską, o nieocenionych walorach smakowych, o pięknym pomarańczowo-różowym mięsie, bogatą w korzystne dla zdrowia składniki: białko, witaminy A, D i E oraz kwasy tłuszczowe z grupy Omega-3.
Łosoś pieczony, duszony lub smażony to wyśmienite danie na każdą okazję. Do łososia najlepiej sprawdzają się dodatki o delikatnym smaku, które go nie zdominują.